爵士岛国际餐饮管理（北京）有限公司旗下品牌——巴比克牛排馆，这个最早在五星级酒店才能享受到的专业顶级西餐品牌，如今已迎合消费需求，向亲民路线发展，走出殿堂服务大众。
巴比克牛排馆投资事业机构是集产品研发、投资管理、市场运营于一体的综合型餐饮管理机构，拥有极为丰富的餐饮运营管理与市场投资经验，营销网络遍布全国。主要致力于提供高品质的牛扒和特色扒类餐饮美食，特色美食融汇东西方美食文化特色，赢得了不同文化背景消费者的青睐和尊重，成为了影响世界的西式餐饮连锁品牌之一；在国内，甚至被推崇为西餐扒房文化的缔造者、领军人，巴比克扒房在业界首屈一指。
巴比克牛排馆投资事业机构受爵士岛国际餐饮管理（北京）有限公司直接管理，为提供高品质服务，公司已在全国数十个省市的重点城市设有运营服务机构，即时而有效地为各连锁店提供服务。
公司决策层由董事会和监事会组成，直接指导总经理的工作；设有分管行政与运营工作执行总经理，直接管理专业职能管理部门和区域管理分部，对全国连锁店的产品质量、环境质量、服务质量等方面，统一进行制度化、标准化的管理和指导。
职能部门，依照专业分工和协作配合的原则，具体负责市场开发和市场秩序管理；产品质量的日常管理、现有产品的升级改进与新品研发；员工培训、考核与日常管理；店面设计、装修与维护；形象设计和规范管理；财务指导和监督；物品和设备用具用品的统一采购配送，核心技术产品的配送；设备的更新升级和日常维护等工作，使所有的连锁店在店面风格、产品质量标准、环境标准和服务标准上保持高度一致。
区域管理分部，在专业职能部门的辅导支持下，直接分区域对所有连锁店实行日常的全面管理，是我们连锁店保持高质量运营的最重要的基本管理团队。
巴比克牛排馆，正以高昂的姿态和坚定的决心，横扫国内市场，占领以西餐牛扒为主要特色的餐饮市场，在业内首屈一指、声名远誉！